tahukah anda

Image via Wikipedia

·         Lobster dan kerapu pada umumnya ditangkap dengan cara menyemprotkan racun. Racun tersebut juga membunuh terumbu karang dan satwa laut lainnya.

·         Sirip ikan hiu diambil dari ikan hiu yang seringkali tertangkap dalam jarring atau rawai (longline), dimana lumba-lumba, enyu, burung dan satwa laut lainnya turut menjadi korban. Daging ikan hiu seringkali dibuang setelah siripnya dipotong.

·         Udang ditangkap dengan menggunakan jaring pukat yang merusak ekosistem dasar laut di dekatnya, dan membawa tangkapan sampingan (by-catch) antara lain penyu dan mamalia laut.

·         Udang juga diternakkan dalam tambak yang dibangun dengan menebang hutan bakau (mangrove) serta menggunakan bahan kimia yang limbahnya dapat merusak ekosistem sekitarnya.

·         Ikan karang seperti kakap, kerapu, baronang, ekor kuning, kambing-kambing dan butana, seringkali ditangkap dengan bahan peledak. Ledakan tersebut menghancurkan karang sampai puluhan tahun ke depan, dan kadangkala terumbu karang tidak mampu pulih.

·         Ikan laut dalam seperti tenggiri, cakalang, tuna ekor kuning, bawal, bobara/kuwe dan bandeng dapat dijadikan makanan yang lezat dan mudah diolah.

Kombinasi ancaman dari perikanan dan cara penangkapan yang merusak telah menyebabkan habisnya cadangan ikan karang dan ikan tepi pantai di Indonesia. Dengan berhati-hati memilih serta mengkonsumsi hidangan laut, anda dapat membantu membuat segalanya lebih baik.

Anda dapat menggunakan panduan berikut saat memilih seafood. Bila memungkinkan hindarilah memesan seafood dari daftar berikut, karena seafood ini mengalami penurunan populasi yang serius di alam dan dalam proses penangkapannya mungkin terjadi by-catch terhadap satwa dilindungi.

·         Abalonies ·         Ketam Kelapa ·         Lumba-lumba ·         Duyung ·         Kima Raksasa ·         Kerapu ·         Lobster / Udang Karang ·         Pari Manta ·         Napoleon ·         Mola-mola ·         Hiu ·         Triton ·         Trochus ·         Penyu dan telur penyu ·         Hiu Paus ·         Tuna Sirip Biru ·         Ikan Sebelah ·         Ekor Kuning ·         Kepiting Bakau ·         Marlin ·         Gurita ·         Baronang ·         Teripang ·         Kambing-kambing ·         Kuda Laut ·         Todak ·         Udang ·         Kakap ·         Pari

best regards,

Mulyo Handoyo W.